На чтение 11 мин. Просмотров 45.7k. Опубликовано 17.08.2017

Ранее я подробно рассказывал обо всех нюансах работы администратором (заведующим) в магазине «Красное и Белое», поскольку материал оказался востребованным и богатым на комментарии, я решил дополнить свою точку зрения о работе в КБ кассиром, продавцом и специалистом ОПП, также предлагаю дополнить эту статью своими комментариями о работе в этой сети.

Ссылки на предыдущие материалы:

• В чем заключается работа заведующего (администратора) магазина Красное и Белое ;
• Реальная заработная плата заведующего (администратора) магазина Красное и Белое .

Отзыв о работе администратором (заведующим) магазином Красное и Белое

Подробный рассказ со всеми цифрами Вы найдете в предыдущих статьях, поэтому укажу только основное:

Главные минусы:

• Неоплачиваемая 2-х недельная стажировка (полный рабочий день);
• Расчет заработной платы, официально Вы получаете только то, что осталось после всех вычетов за просрок, потери, штрафы. За три месяца я получил менее 50 % своей заработной платы (подробно об этом писал в предыдущей статье), потом судился, но суд встал на сторону КБ. Судья так и сказала, что не будет взыскивать «черную» заработную плату, что я сам виноват в этой ситуации ;
• Можно забыть про личную жизнь и в будни и в свои «выходные» — ежедневные подробные отчеты о продажах вышестоящему супервайзеру, последний отчет после закрытия магазина, т.е. после 22.05. В среднем отчет занимает 30-40 минут, иногда доходило до 1,5 часов;
• Рабочий день более 10 часов, но оплачивается только 8 часов – администратор открывает магазин в 8.30 и уходит домой только после вечернего отчета в 19.00, поскольку 8 – 10 администраторов одновременно пытаются отчитаться одному супервайзеру, то все зависит от того, каким по счету Вам удалось дозвониться. Большая вероятность задержаться в магазине до закрытия, если Ваши продажи не понравятся супервайзеру, не забываем про отчет после закрытия магазина;
• Отсутствие обеда (максимум перекус 15 минут), больничных и нормального отпуска (расчет всех компенсаций происходит исходя из официальной заработной платы);
• Большое количество «распоряжений» вышестоящего руководства на протяжении всего рабочего и особенно выходного дня, вплоть до закрытия магазина – смена планограмм (выкладки товаров), смена ценников, надписей на досках и табличках (обратите внимание, в магазине их достаточно много), фотоотчеты – внешнего вида сотрудников и торгового зала, входной группы, объявлений на входной группе, стен, полок, прикассовой зоны, кегератора, склада, плакатов и карты на стене, …. Принудительные продажи и продажи MБO (плановые продажи);
• Необходимость заучивания наизусть «словаря» и «истории» компании, текстов с плакатов, которые размещены в подсобке, размещение на карте города всех конкурентов и магазинов КБ, информация о конкурентах: дата образования компании, открытия магазина, ФИО руководителя, выручка и ассортимент магазина, стоимость товара. Подготовка и заучивание ответов на вопросы, которые когда-то были заданы ХОЗЯИНОМ, при мне было около 200 вопросов и ответов, вот пару примеров: «Ты батонами торгуешь?» (оказывается речь идет о шоколадных батончиках), «Почем газява?» (речь о газировке, лимонаде и т.п.) , т.е. в КБ есть специальные люди, которые бегают за самым главным с блокнотом и записывают всю чушь, которую он выдает, а потом спускает в порядке подчиненности до администраторов (заведующих) магазином, судя по вопросам, складывается впечатление, что хозяин просто троллит своих подчиненных;
• Удержания из заработной платы за весь просрок и потери магазина (например, перед новым годом в магазин привезли 10 сеток по 2 кг мандаринов, которые были изрядно помяты и подморожены, отказать в принятии персонал магазина не может, товароведа в магазине нет, то что, вес мандаринов уменьшается с каждым днем, никто не слышал, через 2 дня мандарины начали гнить, на жалобы вышестоящее руководство не ответило. Итог, гнилые мандарины ушли на свалку, а после НГ пришел сотрудник службы безопасности и по результатам локальной проверки распределил 16 кг мандаринов на персонал магазина);
• Система безапелляционных штрафов, штрафуют даже за то что, не правильно ответил на чушь 20-ти летнего супервайзера или 25-ти летнего регионального директора, причина не начисления премии – невыполнение распоряжения, какого именно никто разбираться не будет. Как правило, в супервайзеры проходят самые «гнилые» кадры, которые потом долго упиваются своей значимостью, даже если перед ними заведующий магазином вдвое старше и опытнее их.
• Процент удержания из заработной платы администратора (заведующего) магазином по распределениям на персонал составляет 40%, т.е. если у Вас ушел в просрок или украли товар на 10000 рублей, 4000 удержат из з/п администратора, остальные 6000 поделят между остальным персоналом магазина.

Снова получилось очень много букв, надеюсь, что Вы сможете правильно воспользоваться данной информацией. Также добавлю, что многое зависит от того, как себя поставил человек при трудоустройстве, был свидетелем собрания у администраторов другой ветки, так супервайзер позволяла себе орать на них отборным матом, переходить на личности, сравнивать заведующего магазином со своей домашней собакой, которая намного умнее и живет гораздо лучше, чем многие администраторы. Был удивлен, но никто ей ничего не возразил, хотя даже половины сказанного было достаточно, чтобы дать ей в ее жирное рыло (я не призываю к насилию, а говорю, что не следует молчать).

О плюсах:

Чтобы быть полностью объективным, считаю, что нужно все-таки указать на некоторые плюсы работы администратором (заведующим) магазином Красное и Белое.

• Обучение – часто проводится обучение приезжающими специалистами, много различных тем, начиная от техники продаж и заканчивая отдельными категориями товаров, например по крепкому алкоголю, продуктам, винам, пиву. Рассказывают достаточно интересно;
• Стаж – если Вы решили связать свою жизнь с продажами, то в магазинах Красное и Белое, можно наработать стаж и уйти в нормальное место, где есть требования к этому параметру. Напомню, в Красное и Белое берут без опыта, стажа и со средним образованием;
• Хотел еще чего-то вспомнить, но не вышло…

Отзыв о работе кассиром в магазине Красное и Белое

Отзыв о работе кассиром будет с позиции администратора, поэтому если что-то упущу, то дополняйте в комментариях.

О минусах:

• Официальная заработная плата 25 рублей в час.
• Кассир наравне с другими сотрудниками магазина занимается приемом и выкладкой товара, мытьем полов, полок, туалета.
• Кассир несет практически единоличную ответственность за нарушение кассовой дисциплины, хотя за кассой стоят все сотрудники магазина. Если в кассе будет недостача, то перед кассиром будет выбор либо самостоятельно с помощью видеозаписи найти причину, либо возместить ее из своего кармана. Была практика распределения недостачи на весь персонал, но данная схема также не справедлива и применяется редко;
• За невыдачу сдачи по причине отсутствия мелочи, несут ответственность кассир и администратор. Т.е. если продавец не выдал 10 коп. сдачи, то кассиру автоматом прилетает штраф в 3000 рублей, только потому, что продавец, либо иной сотрудник не догадался выдать 50 коп. вместо 10 коп.
• За ошибку при инкассации – штраф, времени на пересчет наличности и спокойной инкассации нет, потому что даже когда кассир проводит инкассацию, он/ она продолжает единолично отвечать за кассовую дисциплину.
• В магазине 2 или 3 кассы, кассир закрывает все смены после закрытия магазина (КМ6, КМ7, КМ3, заполняет все кассовые книги).
• Кассир предоставляет всю информацию о продажах для отчета администратору после закрытия магазина;
• Кассир единолично со сменщицей отвечает за сигареты в прикассовой зоне. Проводит локальные проверки не реже одного раза в 2 дня.
• Чуть не забыл, разноска журналов в свой выходной день.

О плюсах:

• Высокие шансы роста до администратора магазина;
• Хотел написать про график 2/2, но это редкость, чтобы хоть что-то заработать, кассиры вынуждены перерабатывать, поскольку остальной персонал не считает нужным обучаться кассовой дисциплине, а текучка очень большая, кассиры вынуждены работать по 4-5 смен подряд.

Отзыв о работе продавцом в магазине Красное и Белое

Пожалуй, самые беззаботные люди в магазине Красное и Белое – это продавцы. Поскольку в его обязанности кроме протирки бутылок, полок, уборки помещения, приема и выкладки товара, конечно же, продаж больше ничего не входит. Но и заработная плата самая низкая среди персонала магазина.

О минусах (все стандартно):

• Официальная заработная плата чуть более 20 руб. в час;
• Отсутствие обеда
• Работа с 8.30 до 22.30 минимум, т.е. 14 часов, в табеле лишь 12;
• Просрок и недостача за свой счет;
• Штрафы за отсутствие принудительных продаж и невыполнения распоряжений вышестоящего руководства;
• Работа грузчиком и уборщицей.

Плюсов нет никаких, нельзя присесть и отдышаться, в магазине есть только один стул для администратора и несколько табуреток в обеденной зоне. Если табуретка окажется в торговом зале, то может прилететь штраф, а если увидят, что ты сидишь, то обязательно найдут работу, если есть свободная минутка, то лучше встать в уголке и делать вид, что протираешь бутылочки)

Отзыв о работе специалистом ОПП (отдела предотвращения потерь) в магазине Красное и Белое

Напишу только по опыту своего магазина, хотя многие будут Вас убеждать, что специалист ОПП подчиняется напрямую службе безопасности сети, то разочарую, в первую очередь он подчиняется администратору магазина и только потом СБ. Про основные обязанности писать не буду, а вот о том, что Вам не сразу поведают…

Итак, минусы:

• Специалист ОПП – это грузчик, который разгружает машины;
• Специалист ОПП – это резчик картона;
• Специалист ОПП – это хозяин склада со всеми вытекающими, порядок на складских полках и на самом складе его зона ответственности;
• Специалист ОПП – дворник, зимой очищает снег у входной группы, а летом подметает бычки от сигарет;
• Специалист ОПП – следит за наполняемостью кегератора, в одной кеге 30 л пива, высота второй полки около 1 метра. За пустой кегератор – штраф;
• Специалист ОПП – охранник, все пьяное быдло на нем, а зимой нередко заходят погреться дурно пахнущие маргиналы без определенного места жительства – тоже контингент ОППшника.
• Отсутствие обеда, больничного, отпуска, мытье и наполняемость полок, также не обходят ОППшника стороной.

Вообще к ООП у меня сложилось негативное отношение, поскольку при двойной подчиненности и с надеждой на рост (ребята, ну никто Вас не возьмет на какую-либо должность в СБ без службы в силовых структурах), они нередко начинают стучать СБшникам обо всем, что происходит в магазине.

Отзыв о работе в магазине Красное и Белое. Подводим итоги.

Ребята, пожалейте свои нервы, заработать Вам никто не даст, а унижать будут, либо администратор (видел подобное в других магазинах), либо СБ, либо супервайзер и региональный директор. Сеть магазинов Красное и Белое работает без потерь, весь просроченный товар, все кражи, бой бутылок, потерю товарного вида вешают на персонал!

Воришки ходят в магазин, как на работу, через некоторое время Вы будете знать их всех в лицо, но служба безопасности ничего с ними делать не будет, они сделают распределение недостачи на персонал магазина, поскольку так проще! Если Вы сами решите поиграть в героев и когда в следующий раз воришки вернуться, закроете двери магазина и вызовите пультовую охрану, то подумайте о том, как Вы будете возвращаться домой после закрытия магазина, скажем в 22.30? Задача СБ в сети магазинов Красное и Белое свести все потери к нулю, т.е. к очередной ревизии они должны распределить всю недостачу в ноль, потому что за это они получают премию, которая исчисляется тысячами!

Внутренние проверки и подставы – это вторая обязанность службы безопасности, будьте готовы к тому, что к Вам регулярно будут подсылать несовершеннолетних за сигаретами и алкоголем, действуют очень изощрённо, совершенствуются с каждым разом! Не знаю ни одного магазина, который бы не попался на провокацию собственной службы безопасности, штрафы очень большие!

Средства, затраченные на медосмотр, не возмещаются работодателем. Спецодежда за свой счет. За нарушение дресскода – штраф. Про нормы трудового законодательства ничего слышать не хотят. Будете выступать, получите заработную плату по трудовому договору, не более 30 рублей в час.

Мнение трудовой инспекции и суда

Проработав почти 3 месяца администратором и собрав все документы, которые недоступны линейному персоналу, обратился в трудовую инспекцию и в суд. Трудовая инспекция после проверки «нашла» только одно нарушение, по которому и выписала предписание – невыдача второго экземпляра трудового договора работнику. А суд встал на сторону КиБ и меня это нисколько не удивляет, поскольку удовлетворив один иск, к ним пошли бы сотни, а скорее тысячи таких же горе работников, как и я.

Если Вы готовы помотать нервы и судиться с сетью КиБ, то готов проконсультировать Вас и оказать посильную помощь при составлении искового заявления, а также указать на некоторые нюансы при рассмотрении подобных дел.

Помогите поднять в ТОП выдачи мой отзыв о работе в магазине Красное и Белое, для этого оставьте свой комментарий под этой статьей и поделитесь своим опытом работы в КиБ. Спасибо.

Популярный видео-отзыв о работе в КБ

Количество вакансий для всех частей региона Московская область остановилось на цифре 0. Работодатели в регионе Москва испытывают нехватку специалистов:

• «Инженер ОПП по ПГС»;
• «Инженер ПТО, инженер ОПП»;
• «Инженер-сметчик»;
• «Ведущий инженер-программист MSE»;
• «Инженер - программист».

Средняя заработная плата равняется 65900. Другие крупные города в рассматриваемом регионе:

• Ложки
• Лунево
• Лесное Озеро
• Елизарово
• Лыткино

В категории представлено 17 вакансий. Есть много разных популярных форм занятости: «Полная занятость». Как правило, заработная плата сотрудников по вакансиям составляет 75000 руб. Москва - большой регион, в нём насчитывается 9 вакансий, при этом по всем регионам страны их всего 25. Часто можно встретить другое название этой специализации – инженер опп. Компании

• «Томская электронная компания, ООО НПП»;
• «Научно производственная компания ИТЭЛМА»;
• «МЕКОНА»;

образуют огромное количество мест для специалистов «инженер опп». Работа для хорошего инженер опп есть всегда. Не найдете дома – просмотрите

• Ложки
• Лунево
• Лесное Озеро
• Елизарово
• Лыткино

Обязательно найдете!. «Инженер опп» – это довольно востребованная должность в Москва. Вакансии по самой популярной форме занятости насчитываются в количестве 2. Поиск работы – покоряем Москва. На интерес к этой профессии указывает и количество запросов в поисковике за месяц: 0. Следует отметить, что страница запроса в общем рейтинге находится на 0 месте. Минимальная месячная заработная плата (в числовом формате) по официальным данным, в текущем году составила 25000 руб. При поиске работы на должность «инженер опп» по всем регионам, можно найти 25 вакансий. Если провести медиану заработной платы за месяц по указанным специализациям, то выйдет число в 75000 руб. Самой популярной формой занятости является Полная занятость, по ней можно найти 2 вакансии. Данная профессия входит так называемую категорию. Максимальный показатель заработной платы составляет 90000 руб. В России на данный момент востребована работа по специализаци инженер опп. В указанной выше категории присутсвуют вакансии по таким специализациям, как:. Регион, в котором осуществляется поиск вакансий - Московская область.

УТВЕРЖДАЮ

___________________________________ (инициалы, фамилия)
(наименование организации, пред- ________________________
приятия и т.п., его организационно- (директор или иное долж-
правовая форма) ностное лицо, уполномо-
ченное утверждать долж-
ностную инструкцию)

" " ____________ 20__г.

Должностная инструкция
инженера по подготовке производства

______________________________________________
(наименование организации, предприятия и т.п.)

" " ______________ 20__г. N_________

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на
основании трудового договора с __________________________________________
(наименование должности лица, на которого
______________________________________________________ и в соответствии с
составлена настоящая должностная инструкция)
положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных
актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

I. Общие положения

1.1. Инженер по подготовке производства относится к категории
специалистов.
1.2. На должность инженера по подготовке производства I категории
назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое или
инженерно-экономическое) образование и стаж работы в должности инженера
по подготовке производства II категории не менее 3 лет; на должность
инженера по подготовке производства II категории - лицо, имеющее высшее
профессиональное (техническое или инженерно-экономическое) образование и
стаж работы в должности инженера по подготовке производства или других
инженерно-технических должностях, замещаемых специалистами с высшим
профессиональным образованием, не менее 3 лет; на должность инженера по
подготовке производства - лицо, имеющее высшее профессиональное
(техническое или инженерно-экономическое) образование, без предъявления
требований к стажу работы, либо среднее профессиональное (техническое или
инженерно-экономическое) образование и стаж работы в должности техника I
категории не менее 3 лет или других должностях, замещаемых специалистами
со средним профессиональным образованием, не менее 5 лет.
1.3. Инженер по подготовке производства назначается на должность и
освобождается от нее руководителем предприятия по представлению
__________________________________________ и подчиняется непосредственно
________________________________________________________________________.
1.4. Инженер по подготовке производства должен знать:
- постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные
материалы по вопросам производственного планирования на предприятии;
- порядок разработки производственных программ и сменно-суточных
заданий;
- производственные мощности предприятия, номенклатуру выпускаемой
продукции, виды выполняемых работ (услуг);
- организацию производства;
- основы технологии производства продукции предприятия;
- организацию учета хода производства;
- специализацию цехов, участков, производственные связи между ними;
- средства организации и механизации диспетчерской службы;
- основы экономики, организации труда и управления;
- основы трудового законодательства Российской Федерации;
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности,
производственной санитарии и противопожарной защиты;
- _________________________________________________________________.
1.5. На время отсутствия инженера по подготовке производства
(отпуск, болезнь и пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в
установленном порядке.
1.6. ______________________________________________________________.

2. Должностные обязанности

Инженер по подготовке производства:
2.1. Осуществляет с использованием средств вычислительной техники,
коммуникаций и связи подготовку производства, контроль за обеспечением
производства комплектующими изделиями, материалами, инструментом, за
своевременностью оформления всей необходимой технической документации,
разрабатывает месячные производственные программы и сменно-суточные
задания по закрепленному участку работы.
2.2. Участвует в разработке и внедрении нормативов для оперативного
планирования производства.
2.3. Контролирует комплектность незавершенного производства,
соблюдение установленных норм заделов и календарных опережений в работе
производственных подразделений.
2.4. Расчитывает календарные графики загрузки оборудования с учетом
более эффективного использования производственных мощностей, следит за их
выполнением.
2.5. Анализирует работу цехов и участков, изыскивает возможности
сокращения цикла изготовления продукции, выполнения работ (услуг),
выявляет производственные резервы, разрабатывает предложения по их
использованию.
2.6. Контролирует выполнение плана производства и принимает меры по
обеспечению ритмичной работы, предупреждению и устранению нарушений хода
производственного процесса, эффективному использованию оборудования,
созданию благоприятных условий трудовым коллективам для выполнения
производственной программы.
2.7. Ведет установленную отчетность.
2.8. ______________________________________________________________.

3. Права

Инженер по подготовке производства имеет право:
3.1. Получать от руководителей и специалистов структурных
подразделений предприятия информацию, необходимую для осуществления своей
деятельности.
3.2. Представлять на рассмотрение руководства предприятия
предложения по вопросам подготовки производства.
3.3. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в
исполнении своих должностных обязанностей.
3.4. ______________________________________________________________.

4. Ответственность

Инженер по подготовке производства несет ответственность:
4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных
обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в
пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей
деятельности - в пределах, определенных административным, уголовным и
гражданским законодательством Российской Федерации.
4.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных
действующим трудовым и гражданским законодательством Российской
Федерации.
4.4. ______________________________________________________________.

Должностная инструкция разработана в соответствии с ________________
(наименование,
_____________________________.
номер и дата документа)

Руководитель структурного подразделения (инициалы, фамилия)
_________________________
(подпись)

" " _____________ 20__г.

СОГЛАСОВАНО:

Начальник юридического отдела
(инициалы, фамилия)
_____________________________
(подпись)

" " ________________ 20__г.

С инструкцией ознакомлен: (инициалы, фамилия)
_________________________
(подпись)